Председатель правления Национального союза производителей пива и напитков Елена Цветкова считает, что снижение требований к рецептуре пива в России не повлияет сильно на качество продукта.
Напомним, ранее стало известно, что коллегия Евразийской экономической комиссии одобрила документ, в котором прописаны изменения требований к качеству пива. В частности, новый регламент позволит заменять солод зерном и сахаросодержащими продуктами на 50 процентов вместо ныне допустимых 20 процентов.
«На мой взгляд, кардинально ничего не изменится, у производителей есть устоявшаяся процедура приготовления пива. У них устоявшиеся потребители. Компании годами отрабатывали рецептуру, и менять ее нет особого смысла», — приводит слова Цветковой информагентство Nation News.