Одна из самых распространенных бобовых и культур — соя продовольственная— выращивается в умеренных, субтропических и тропических регионах по всему миру. Неудивительно, что это растение так популярно: соевые бобы широко используются как продовольственные, кормовые и товарные культуры, а их рентабельность может достигать 100%. Посевные площади под соей в России также увеличились за последние годы. Однако в целом их численность остается незначительной: всего 1,6% всех посевов.
Экономические преимущества выращивания сои
С экономической точки зрения соя является одной из самых прибыльных культур. Вы часто слышите, что подсолнухи очень популярны из-за их значительной экономической рентабельности.
С точки зрения экономической выгоды соя:
- Учитывая высокую стоимость минеральных азотных удобрений и сниженное количество выносимой на поле органики, в научно обоснованных системах севооборотов возросла роль бобовых культур, особенно сои, как фиксатора атмосферного азота. Поскольку сельскохозяйственные культуры способны фиксировать азот из воздуха, потребность в покупке и внесении азотных минеральных удобрений значительно снижается.
- Обеспечить экологически чистые продукты.
- Высокодоходная культура, позволяющая увеличить прибыль вашего агробизнеса.
Соя как сырье
Разнообразный химический состав семян сои определяет их универсальность в использовании и особую значимость для многих отраслей народного хозяйства. Во-первых, это сырье для нефтяной промышленности.
На производственных заводах сои, соевое масло получают прессованием семян или химической обработкой (экстракцией бензолом) и широко применяют в пищевых и технических целях, а шрот используют как высокобелковую добавку к концентрированным кормам и как сырье для изготовления высокопродуктивных кормов. качественная еда. Белковые концентраты и изоляты. Это основной способ использования сои в промышленных масштабах.
Исследования показали, что соя является необратимым природным корректором питания при дефиците белка, витаминов группы В и Е, важнейших макро- и микроэлементов. Признаны заслуги селекционеров и биохимиков ВНИИІМК по созданию сортов из бутонов путем немедленного снижения самой жаростойкой антижизнестойкой риторики с помощью белого. Используйте больше ростков фасоли и продуктов из ферментированных бобов от Victory, чтобы люди ели их и ели в сыром виде. В лечебном методе, более полезном для человека при лечении запаха лилейника, рассмотрено использование лекарственных препаратов с послушанием других компонентов ядер сои: лектинов, ингибиторов трипсина, фитоэстрогенов, раффинозы и стахиса.
